Serduszka
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 ¾ szkl wody
- dżem truskawkowy
Sernik
- 1 kg serka naturalnego
- 200 ml śmietanki Łaciata 30%
- cukier wanilinowy
- 6 łyżek cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny
- 9 łyżek wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Galaretki rozpuścić w wodzie i do gorącej dodać dżem. Wymieszać i przestudzić. Wylać do silikonowych muffinek serduszek i zostawić w lodówce do zastygnięcia. Gdy się zaskrzepną, wyjąć serduszka i zrobić z nich obwódek w tortownicy. Żelatynę namoczyć w wodzie i po napęcznieniu podgrzać. Śmietankę ubić. Ser zmiksować z cukrami, dodać ubitą śmietanę i na końcu wlewać po trochu ciągle miksując żelatynę. Masę serową wylać na serduszka. Wstawić do lodówki do stężenia najlepiej na całą noc. Wyjąć z tortownicy i udekorować na wierzchu serduszkiem i listkami mięty. Smacznego
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz