Piernik
- 350 g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki przyprawy korzennej
- 1 jajko
- 100 g cukru pudru
- 80 g masła Łaciate
- 4-5 łyżek miodu
Lukier
- 2 białka
- 300 g cukru pudru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Pierniczki:
W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika.
Jajko roztrzep z łyżką cukru pudru.
Resztę cukru przesyp do garnka i dodaj miód i masło potem rozpuść całość i dodaj do masy.
Wyrób ciasto i rozwałkuj.
Wycinaj formy domku a gotowe przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz 8 minut w 180°C. Po upieczeniu udekoruj według uznania i za pomocą lukru sklej razem w jedną całość.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Lukier:
Lukier: Białko roztrzep z cukrem pudrem aż powstanie gesty lukier.
Gotowy przełóż do rękawa cukierniczego i sklej nim poszczególne części piernikowej chatki.
Wskazówki
Okna to listki żelatyny. Są same w sobie takie piękne i pasują do domku.
Dodaj komentarz