Składniki:
- 2 cukinie
- 300 g mięsa mielonego indyczego
- 1 cebula
- 3 pomidory
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej mielonej
- Sól
- Pieprz
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- Ser żółty
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zeszklić cebulę na oliwie.
Krok 2
Dodać mięso mielone i podsmażyć przez kilka minut, aż straci swój czerwony kolor.
Krok 3
Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory i dusić przez około 5 minut. Dodać przyprawy oraz przecier pomidorowy i dusić jeszcze 2-3 minuty.
Krok 4
Cukinie dokładnie umyć i przekroić wzdłuż. Za pomocą łyżeczki wydrążyć farsz. Oprószyć środek cukinii solą i pieprzem. Faszerować mięsem mielonym. Posypać serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
Krok 5
Wstawić do nagrzanego piekarniki i zapiekać przez 20-25 minut w temperaturze 200°C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz