Składniki:
- 6 dużych kromek bagietki, pokrojone pod ukosem
- 200 g twarogu półtłustego Mazurski Smak
- 2 czerwone papryki
- oliwa z oliwek
- sól morska
- świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 220°C.
Krok 2
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Papryki przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Skropić oliwą z oliwek i położyć na blaszce skórą do góry. Wstawić do piekarnika na około 20 minut. Skórka papryki powinna być mocno przypieczona.
Krok 3
Paprykę wyjąć z piekarnika i włożyć do plastikowego pudełka lub torebki strunowej (ułatwi to zdjęcie skórki) na około 10 minut, a następnie obrać ze skórki. Pokroić na paski.
Krok 4
Obniżyć temperaturę piekarnika do 180°C. Kromki bagietki posmarować oliwą z oliwek (np. pędzelkiem). Wstawić do piekarnika i piec z obu stron, aż grzanki będą chrupkie.
Krok 5
Wyjąć bagietkę z piekarnika i położyć na nich pokrojony w plasterki, posolony twaróg. Położyć paski pieczonej papryki, lekko oprószyć solą i pieprzem. Wierzch posypać pokruszonym twarogiem. Na koniec całość skropić oliwą z oliwek.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz