Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 250 g cukru pudru
- 1 kostka masła
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 białka
- 200 g cukru pudru
- 800 g śliwek
- 40-50 g rodzynek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni C.
Krok 2
Na stolnicy siekamy margarynę, przesiewamy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy po 1 żółtku i zagniatamy.
Krok 3
1/3 ciasta owijamy szczelnie folia i wrzucamy do zamrażalnika. Resztą ciasta wykładamy tortownicę posmarowaną tłuszczem. Ubijamy białka z cukrem pudrem na sztywna pianę. Nakładam na ciasto i dodajemy rodzynki.
Krok 4
Układamy śliwki przekrojone na pół i oczyszczone z pestek. Na wierzch kruszymy resztę ciasta.
Krok 5
Pieczemy 50 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz