Składniki:
- - 600 g udźca z jagnięciny
- - 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- - sok z 1 limonki
- - garść rozmarynu
- - 1 łyżeczka tymianku
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 cebula
- - 1 łyżka sosu sojowego
- - 1/2 łyżeczki soli
- - 1/2 łyżeczki pieprzu
- - 250 g pieczarek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z limonki i sosem sojowym, posiekanym rozmarynem i tymiankiem. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i dodajemy do marynaty.
Krok 2
Jagnięcinę zanurzamy w marynacie i odstawiamy na noc.
Krok 3
Następnego dnia mięso odsączamy, nabijamy na patyczki od szaszłyków z pieczarkami i grillujemy.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
Dodaj komentarz