Składniki
- 500 g świeżej żurawiny
- 2 czerwone cebule
- 2 nieduże, twarde jabłka
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 1 szklanka cukru
- 30 g imbiru kandyzowanego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Żurawinę umyj i osusz. Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Krok 2
Wszystkie składniki umieść w garnku i zagotuj na średnim ogniu. Następnie zmniejsz ogień i smaż tak długo, aż płyn odparuje. Co jakiś czas mieszaj. Czas gotowania to około 1 - 1,5 godziny.
Krok 3
Gotowy chutney przełóż do słoiczków, możesz go także spasteryzować. Smacznego!
Dodaj komentarz