Składniki:
- 2 szklanki makaronu jajecznego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki tartej mozzarelli Mlekpol
- 1/3 szklanki kukurydzy
- 1/3 szklanki czerwonej papryki
- 1/3 szklanki brokułów
- 1/2 łyżeczki soli
- oliwa z oliwek
- ulubiony dip śmietanowy Mlekpol
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Paprykę umyj i pokrój w kostkę. Brokuły posiekaj drobno.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj makaron, roztrzepane jajka, mozzarellę, odsączoną kukurydzę, paprykę, brokuły i sól.
Krok 3
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na dużej patelni na średnim ogniu.
Krok 4
Nakładaj porcje mieszanki makaronowej na patelnię, formując placki (około 1/4 szklanki na placek).
Krok 5
Smaż placki przez około 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Krok 6
Podawaj na ciepło z dipem śmietanowym. Smacznego!
Dodaj komentarz