Składniki:
- 250 g sera cheddar
- 2 ząbki czosnku
- 150 g salami
- 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła Łaciate
- ½ szklanki śmietanki Łaciatej 18%
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- Grzanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, a następnie lekko obsmażamy na maśle. Salami kroimy na bardzo cienkie plasterki i dodajemy do czosnku.
Krok 2
Czosnek z salami zalewamy bulionem, przyprawiamy i dusimy ok. 5 minut. Po tym czasie dodajemy starty cheddar (zostawiamy trochę do dekoracji) i śmietankę Łaciatą wymieszaną z mąką. Mieszamy i podgrzewamy, aż ser się rozpuści.
Krok 3
Podajemy z grzankami i resztą startego sera.
Wskazówki
Do śmietanki Łaciatej i mąki dodajemy chochlę gorącej zupy, mieszamy i dopiero wtedy całość wlewamy do garnka – żeby śmietanka się nie zważyła.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz