Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 2 ogórki konserwowe
- 1 garść szpinaku świeżego
- 2 grube plastry sera żółtego
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Naciąć ostrym nożem tak, by utworzyły się kieszonki.
Krok 2
Szpinak oczyścić i wrzucić na rozgrzany olej kokosowy. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać i smażyć 1-2 minuty.
Krok 3
Faszerować mięso szpinakiem oraz ogórkami i serem pokrojonymi w grube paski. Spiąć wykałaczkami, aby ser nie wypłynął. Z wierzchu natrzeć roladki pieprzem i solą.
Krok 4
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso z obu stron na rumiano. Następnie przykryć i dusić jeszcze przez około 10 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz