składniki
- 1 brokuł
- woda - do gotowania
- sól - do smaku
- sos: 1 szklanka mleka Łaciate
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżka mąki
- 1/4 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do garnka wlewamy wodę i wsypujemy sól, zagotowujemy. Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy w wodzie. Wkładamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości. Ugotowany brokuł przekładamy na cedzak i przelewamy zimną wodą. Do drugiego garnka wlewamy mleko ( zostawiamy 1/4 szklanki ) i wodę, dodajemy masło, sól, pieprz i cały czas mieszamy, zagotowujemy. Garnek zestawiamy z gazu. Do pojemnika wlewamy mleko i wsypujemy mąkę, miksujemy. Wlewamy mleko z mąką do garnka i mieszamy do połączenia się składników, stawiamy na gaz, zagotowujemy. Różyczki brokuła przekładamy na talerz i polewamy sosem.
Dodaj komentarz