Składniki:
- 2 filety z okonia
- 0,5 kg ziemniaków
- 1 cytryna
- 1 gotowy sos serowy
- 125 g mozzarelli
- 2 pomidory
- 2 łyżki masła Łaciate
- Sól
- Pieprz
- Natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marynujemy rybę: skrapiamy filety cytryną, posypujemy solą, świeżo mielonym ziołowym pieprzem i przyprawą do ryb. Odstawiamy na kilkanaście minut.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 180ºC. W tym czasie obieramy i kroimy na ćwiartki ziemniaki. Gotujemy je z dodatkiem soli. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 3
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy masłem. Wkładamy kawałki ziemniaków, następnie zamarynowanego okonia. Zalewamy całość gotowym sosem serowym. Kroimy pomidory i mozzarellę w plastry. Układamy na wierzchu zapiekanki.
Krok 4
Pieczemy około 30 minut.
Wskazówki
Podajemy z natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz