Składniki:
- - 1 kg boczku
Marynata:
- - 4 łyżki sosu sojowego
- - sok z 1 limonki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka chilli
- - 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- - 4 łyżki miodu
- - 5 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Boczek wieprzowy myjemy i dokładnie osuszamy.
Krok 2
Mieszamy wszystkie składniki marynaty.
Krok 3
Boczek dokładnie nacieramy marynatą i odstawiamy na noc do lodówki.
Krok 4
Następnego dnia boczek wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 1,5 godziny. Następnie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim mięso jeszcze na 1 godzinę.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
Dodaj komentarz