Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 duża marchewka
- ½ dużej cebuli
- 1 łyżka koperku
- 1 łyżka szczypiorku
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany Łaciata 18%
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- śmietana Łaciata 18%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię zetrzyj na dużych oczkach tarki. Przełóż na sito, posyp solą i odstaw na około 15 minut. Odciśnij z nadmiaru wody.
Krok 2
Na dużych oczkach tarki zetrzyj marchewkę, a na małych oczkach cebulę. Wymieszaj z cukinią, posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.
Krok 3
W drugiej miseczce wymieszaj śmietanę i jajko. Połącz z warzywami, a następnie dodaj mąkę. Posól i popieprz. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Na dużej patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj na nią masę, formując placki. Smaż po 3-4 minuty z każdej strony.
Krok 5
Odsącz z nadmiaru tłuszczu. Serwuj z kleksem śmietany. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz