Składniki:
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 3 łyżki chrzanu
- 3 łyżki majeranku
- 1 łyżka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pieczarek
- jelita do kiełbas
- tymianek do dekoracji
- oliwa do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pieczarki dokładnie myjemy i bardzo drobno kroimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki.
Krok 2
Następnego dnia przygotowane mięso przekładamy w jelita, skracamy w odpowiednich miejscach i całość gotujemy przez ok. 40 minut.
Krok 3
Przed podaniem podsmażamy kiełbaski na patelni. Dekorujemy tymiankiem.
Dodaj komentarz