Składniki
- - 1 filet z indyka
- - 2 papryki czerwone
- - ½ szklanki mąki
- - 1 łyżeczka curry
- - 2 łyżeczki słodkiej papryki
- - 1 łyżeczka ostrej papryki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 2 liście laurowe
- - 3 kulki ziela angielskiego
- - ½ szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 2 łyżki przecieru pomidorowego
- - 2 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filet z indyka myjemy, kroimy na płaty i lekko rozbijamy. Przyprawiamy solą i curry, obtaczamy w mące i następnie obsmażamy na złoto z obu stron każdy kawałek. Paprykę kroimy w paseczki i dodajemy do pitek. Chwilę razem obsmażamy.
Krok 2
Dolewamy bulion, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Dodajemy przecier pomidorowy i dusimy.
Krok 3
Zagęszczamy sos łyżką mąki rozprowadzoną w zimnej wodzie. Doprawiamy do smaku pozostałymi przyprawami. Podajemy np. z frytkami.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz