Składniki:
- 1 boczek parzony (ok. 200 g)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- 1 szklanka bułki tartej
- 5 łyżek oleju do smażenia
- ¼ szklanki mąki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bułkę tartą mieszamy z solą, pieprzem i papryką. Jajko roztrzepujemy na osobnym talerzu.
Krok 2
Boczek w całości obtaczamy w mące, następnie w jajku i bułce tartej razem z przyprawami.
Krok 3
Smażymy na rumiano z każdej strony na mocno rozgrzanym, głębokim tłuszczu.
Krok 4
Podajemy pokrojony na plastry z sosem, salsą lub chrzanem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz