Składniki:
- 1,5 l wywaru mięsnego
- 6-8 pieczarek
- 2 cebule
- ⅔ szkl. śmietany Łaciata 18%
- Tłuszcz
- 10 dag szynki gotowanej
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- Żur kiszony z żytniej mąki
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
- Majeranek
Dodatkowo:
- Ziemniaki
- Słonina
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pieczarki i cebulę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć, zalać wywarem, gotować około 5 minut na małym ogniu.
Krok 2
Następnie połączyć ze śmietaną wymieszaną z mąką, wędliną pokrojoną w paseczki i żurem, chwile pogotować, dodać posiekaną natkę, doprawić do smaku.
Krok 3
Podawać z ziemniakami z wody posypanymi skwarkami ze słoniny.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz