Zupa z serem i brokułem

Zupa z serem i brokułem to bardzo popularna i smaczna potrawa. Brokuł idealnie pasuje do sera, razem tworzą wyśmienite połączenie, którego warto spróbować.

Danie
Zupy, Obiad
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Średnie
Czas
Do 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 150 g sera pleśniowego
  • 100 g sera cheddar
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
  • 3 łyżki masła Łaciate
  • ½ szklanki śmietanki Łaciatej 18%
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka mąki
  • Grzanki

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Brokuł dzielimy na małe różyczki.

Krok 2

Cebulę z czosnkiem obsmażamy na maśle, dodajemy brokuł. Chwilę podsmażamy i przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem, przyprawiamy i dusimy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy ser pleśniowy, starty na tarce ser cheddar i śmietankę Łaciatą. Mieszamy i podgrzewamy, aż sery się rozpuszczą.

Krok 3

Dodajemy grzanki.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Gluten

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis