Składniki:
- 2 l naturalnego bulionu rybnego
- 800 g filetów z pstrąga
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 2 łyżki śmietanki UHT Łaciata 12%
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa umyj, obierz i pokrój na średniej grubości plastry. W garnku zagotuj bulion. Dodaj pokrojone warzywa i gotuj przez 5 minut.
Krok 2
W szklance wymieszaj śmietankę z mąką. Dodaj do niej ½ szklanki bulionu i bardzo dokładnie wymieszaj. Dodaj do zupy. Gotuj przez następne 5-10 minut.
Krok 3
Do zupy dodaj sos sojowy. Filety z pstrąga opłucz i pokrój w paski. Rybę dodaj do zupy i gotuj kolejne 5 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 4
Zupę przed podaniem udekoruj posiekaną drobno natką pietruszki. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Seler
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz