Składniki:
- - 1 cebula
- - 3 ząbki czosnku
- - 5 krążków ananasa
- - 400 g łopatki wieprzowej
- - 300 ml przecieru pomidorowego
- - 3 duże ziemniaki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka papryki słodkiej
- - 1 łyżeczka papryki ostrej
- - 4 kulki ziela angielskiego
- - 1 czerwona papryka
- - 4 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 natka pietruszki
- - 3 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na rozgrzanym na patelni oleju dusimy cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Na patelnie wrzucamy również pokrojone w kostkę mięso, które podsmażamy z każdej strony.
Krok 2
Na patelnię dodajemy papryki w proszku i obsmażamy przez 5 minut.
Krok 3
Podsmażone składniki umieszczamy w garnku, do którego wlewamy bulion, dodajemy ziele angielskie gotujemy. Następnie dodajemy przecier pomidorowy. Doprawiamy do smaku przyprawami i gotujemy przez godzinę.
Krok 4
Pod koniec do gulaszu dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki oraz pokrojone w kostkę plastry ananasa. Całość dokładnie mieszamy, gotujemy przez 25 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Ozdabiamy natką pietruszki.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-21 20:13:00
Najlepszy!
![Załącznik 0]()
Odpowiedz