Składniki:
- - 2 patisony
- - 1 marchewka
- - 1 cebula
- - 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 12%
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
- - 1 łyżka masła
- - 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Patisony kroimy na połówki i usuwamy pestki. Ze ścianek dokładnie zeskrobujemy miąższ, który umieszczamy na patelni z roztopionym masłem.
Krok 2
Cebulę obieramy i drobno siekamy, marchew obieramy i kroimy w plastry. Warzywa dodajemy na patelnię, następnie podsmażamy przez ok. 7 minut.
Krok 3
Wszystkie składniki z patelni dodajemy do garnka, który zalewamy wodą i lekko solimy, następnie gotujemy tak długo, aż wszystkie składniki zmiękną.
Krok 4
Czosnek drobno siekamy i dodajemy do zupy, dodajemy pozostałe przyprawy i całość dokładnie miksujemy. Ozdabiamy kleksem śmietanki Łaciatej i natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz