Składki:
- 3 ziemniaki
- ¼ dużego selera korzeniowego
- 2 pietruszki
- 4-5 marchwi
- Jabłko
- 1 puszka groszku konserwowego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 150 g zielonych pomidorów (konserwowych)
- 1 duży pęczek koperku świeżego
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa umyć i gotować w skórkach w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie, ale nierozgotowane. Odcedzić.
Krok 2
Gdy warzywa ostygną obrać je i pokroić w kostkę. Wrzucić do dużej miski.
Krok 3
Dodać groszek konserwowy odsączony z zalewy.
Krok 4
Jabłko obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do reszty składników.
Krok 5
Dodać pokrojone w kostkę konserwowe zielone pomidory. Wymieszać wszystkie składniki.
Krok 6
Dodać jogurt naturalny, majonez oraz musztardę. Dokładnie wymieszać, aby składniki dobrze połączyły się z jogurtem. Przyprawić do smaku pieprzem i solą.
Krok 7
Na końcu dodać posiekany koperek i jeszcze raz wymieszać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz