Składniki:
- - 4 kalarepy
- - 3 ziemniaki
- - 1 szklanka mleka
- - 150 ml Śmietanki Łaciatej 18%
- - 2 l wody
- - 1 pęczek kopru
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kalarepy obieramy i kroimy na mniejsze fragmenty. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
Krok 2
Pokrojone warzywa umieszczamy w garnku, zalewamy mlekiem, dodajemy sól i pieprz. Gotujemy ok. 20 minut.
Krok 3
Do garnka dolewamy wodę, mieszamy i gotujemy do momentu, aż warzywa będą bardzo miękkie.
Krok 4
Śmietankę Łaciatą mieszamy z 5 łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka. Całość mieszamy. Dodajemy posiekany drobno koperek. Gotujemy przez chwilę i blendujemy. Podajemy np. z groszkiem ptysiowym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz