Składniki:
- - 4 słodkie ziemniaki (bataty)
- - 4 jabłka
- - 1 cebula
- - 2 gałązki tymianku
- - 3 łyżki oliwy
- - 1 łyżka cynamonu
- - 1 łyżeczka soli
- - ¼ łyżeczki chili
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jabłka myjemy, obieramy ze skórek, usuwamy gniazda nasienne i kroimy. Słodkie ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy.
Krok 2
Szklimy cebulę na oliwie, po czym dodajemy jabłka, tymianek i słodkie ziemniaki. Chwilę dusimy, po czym całość zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy na małym ogniu ok. 15 minut. Dodajemy przyprawy. Blendujemy.
Krok 3
Podajemy, przyozdabiając cynamonem i kawałkami owoców.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz