Zupa
- 1,5 ltr rosołu,
- 1 marchewka,
- 1 pietruszka,
- 1/4 małego selera,
- 2 ziarenka ziela angielskiego,
- 5 ziemniaków,
- 30 dag grzybów gąsek,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyzka siekanej zieleniny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rosół wlewamy do garnka, dodajemy pokrojoną marchew, pietruszkę i seler, wkładamy ziele angielskie i stawiamy na gazie. Grzyby bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, by wypłukać piasek, a następnie kroimy je w paski i dodajemy do zupy. Po 20 minutach dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki, gotujemy do ich miękkości. Gdyby zupa była bardzo gęsta możemy wlać trochę wrzątku. Ugotowaną zupę doprawiamy solą, pieprzem ognistym, dodajemy zieleninę i podajemy z pieczywem.
Dodaj komentarz