Składniki:
- 40 dag dyni ( mrożona)
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 3 szkl. rosołu
- Szczypta mielonego kminku
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- Posiekany szczypiorek
- Śmietana Łaciata 18%
- Sól
- Pieprz
- Grzanki z chleba słonecznikowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę, czosnek i dynię.
Krok 2
Przełożyć do garnka z gorącym rosołem, dodać mielony kminek i imbir, gotować do miękkości.
Krok 3
Następnie zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem, podgrzać.
Krok 4
Przelać na talerze, posypać posiekanym szczypiorkiem, ozdobić kleksami ze śmietany, posypać grzankami, podawać.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz