Pięknie prezentująca się na talerzu, pyszna zupa z czerwonych owoców. Idealna na gorące, letnie dni. Smakuje zwłaszcza dzieciom, ale również dorośli będą nią zachwyceni.
Truskawki, rabarbar i maliny myjemy, z truskawek usuwamy szypułki, a następnie wszystkie owoce kroimy na mniejsze części. Wiśnie myjemy i drylujemy.
Owoce przekładamy do garnka. Dodajemy połowę listków mięty i cukier. Całość zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu. Blendujemy, a następnie zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody. Po zagęszczeniu mąką i dokładnym wymieszaniu warto zupę zagotować, aby nie powstały grudki.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-20 14:47:00
Znakomita, uwielbiam ją.
Odpowiedz