Składniki:
- 100 g kaszy jęczmiennej
- 4 papryki
- 2 cebule
- 500 g pomidorów
- 700 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- Masło Łaciate
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kasze gotujemy, po ugotowaniu dodajemy łyżkę masła i zostawiamy pod przykryciem.
Krok 2
Paprykę i cebulę oczyszczamy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy cebulę i paprykę.
Krok 3
Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Zalewamy ciepłym bulionem wymieszanym z koncentratem.
Krok 4
Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Dodajemy kaszę i mieszamy. Zagotowujemy przez kolejne 10 minut.
Krok 5
Przelewamy do miseczek i dekorujemy posiekaną drobno pietruszką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz