Zupa truskawkowa z jałowcem

Pyszna, zaskakująca połączeniem smaków zupa truskawkowa z jałowcem to pomysł na niezwykle aromatyczne, lekko egzotyczne danie. Idealne na spotkanie w gronie znajomych.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 30 min
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 1 kg truskawek
  • - 2 jabłka
  • - 1 łyżeczka nasion jałowca
  • - 2 nasiona kardamonu
  • - 1 łyżeczka cynamonu
  • - ½ łyżeczki imbiru
  • - 1 cytryna
  • - 2 łyżki cukru

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Truskawki myjemy i usuwamy z nich szypułki. Jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.

Krok 2

Owoce przekładamy do garnka. Dodajemy sok z cytryny i cukier. Zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy jałowiec i przyprawy i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu. Po tym czasie odławiamy wszystkie ziarna.

Krok 3

Przed podaniem ozdabiamy np. miętą i świeżymi owocami.

Alergeny:

  • Truskawki

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie
  • Fit

Wyślij przepis