Składniki:
- - 400 g szparagów
- - 1,5 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 150 ml Śmietanki Łaciatej 12%
- - sok z 1 cytryny
- - 1 łyżka brązowego cukru
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - garść liści bazylii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szparagi bardzo dokładnie czyścimy i kroimy na mniejsze fragmenty.
Krok 2
Do garnka wlewamy bulion, gotujemy. Następnie umieszczamy w nim szparagi i cukier. Gotujemy do czasu, aż wszystkie szparagi będą miękkie.
Krok 3
Gdy warzywa zmiękną, całość miksujemy. Zupę skrapiamy sokiem z cytryny.
Krok 4
Do zupy dodajemy śmietankę Łaciatą, sól, pieprz, a następnie mieszamy. Przyozdabiamy np. liśćmi bazylii.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz