- mięso mielone wieprzowo – wołowe 500 g, ,
- fasola konserwowa czerwona 1 puszka, ,
- pomidory krojone z puszki 500 g, ,
- marchewka 2 szt, ,
- pietruszka 1 szt, ,
- por 1 szt, ,
- papryczka chili 1 szt, ,
- czosnek 2 ząbki, ,
- makaron Lubella jajeczna 5 jaj nitki 150 g, ,
- sól, ,
- pieprz,,
- papryka ostra mielona, ,
- papryka słodka mielona, ,
- bazylia świeża, ,
- olej do smażenia,
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewki i pietruszkę obrać i pokroić na paski, pora pokroić na półplasterki, z papryczki usunąć nasionka i drobno posiekać, czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni, na oleju podsmażyć mięso mielone, dodać marchewkę, pietruszkę, por, czosnek i papryczkę. Całość chwilę razem smażyć. Zawartość patelni przełożyć do większego garnka i zalać 1,5 l gorącej wody, zagotować. Dodać pomidory z puszki, sól, pieprz, paprykę oraz opłukaną fasolę. Razem gotować jeszcze około 5 - 8 minut. Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na talerze nakładać porcję makaronu, wlać zupę i całość posypać posiekaną bazylią.
Dodaj komentarz