Składniki:
- 25 dag makaronu spaghetti
- 25-30 dag mielonego mięsa z łopatki
- 1 cebula
- 20 dag mieszanki warzyw
- 3 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3-4 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka oregano
- 5 dag żółtego startego sera
- Sól
- Pieprz
- Sos sojowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mieszankę warzyw wsypać do wrzącej wody, blanszować.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać mielone mięso, odrobinę soli i pieprzu, podsmażyć. Wsypać osączone warzywa, wlać 2-3 łyżki bulionu lub wody, dusić około 10 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, ketchup, zioła, wymieszać i smażyć przez kilka minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Krok 3
Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Wyłożyć na talerze, na wierzch włożyć porcję mięsa z warzywami i sosem, posypać startym żółtym serem.
Dodaj komentarz