Składniki:
- 1 główka kapusty
- 500 g mielonego mięsa drobiowego
- 1 przecier pomidorowy
- 100 g ryżu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Gotujemy ryż zgodnie z informacją na opakowaniu. Kapustę sparzamy, obgotowujemy i oddzielamy 12 liści. Z liści odkrawamy wystające zgrubiałe nerwy. Pozostałą kapustę drobno siekamy.
Krok 2
Mięso mielone łączymy z posiekaną kapustą, przecierem pomidorowym i ugotowanym ryżem. Doprawiamy solą, posiekaną natką pietruszki i pieprzem.
Krok 3
Farsz umieszczamy na liściach kapusty i zwijamy ruloniki, jak rolady. Umieszczamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, zalewamy w 1/3 wodą i pieczemy pod przykryciem ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 4
Podajemy z sosem pomidorowym.
Dodaj komentarz