Zupa pieczarkowa

Bardzo smaczna i prosta zupa pieczarkowa ze śmietanką. Nie sposób jej się oprzeć. Nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych – wychodzi i smakuje każdemu.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Średnie
Czas
Do 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 500 g pieczarek
  • - 2 ziemniaki
  • - 1 marchewka
  • - 1 pietruszka
  • - 1 seler
  • - 2 skrzydełka z kurczaka
  • - 1 natka pietruszki
  • - 1 cebula
  • - 3 łyżki masła
  • - 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 12%
  • - 1 łyżeczka soli
  • - 1 łyżeczka pieprzu

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Skrzydełka myjemy i umieszczamy w garnku. Zalewamy je 3 szklankami wody i gotujemy ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy warzywa i dalej gotujemy.

Krok 2

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na maśle. Dodajemy pieczarki, przyprawiamy solą i pieprzem, dusimy przez 5 minut.

Krok 3

Po tym czasie przekładamy pieczarki i cebulę do garnka i wszystko razem dusimy jeszcze ok. 15 minut. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i śmietankę Łaciatą. Mieszamy.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Seler

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis