Składniki:
- 25-30 dag pieczarek
- 3 ziemniaki
- 1 średnia marchewka
- ½ pietruszki
- ½ brokułu
- 1 mały por
- 2-3 łyżki śmietanki Łaciata 30%
- 1 łyżka maki pszennej
- 2-3 łyżki mleka Łaciate
- 2-3 łyżki posiekanego koperku
- Sól
- Kolorowy pieprz
- Sos sojowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Brokuł umyć, podzielić na różyczki, por posiekać w półkrążki, umyte pieczarki pokroić w kostkę.
Krok 2
Obrane ziemniaki, marchew i pietruszkę pokroić w kostkę, wsypać do garnka, zalać wodą i gotować.
Krok 3
Po 15 minutach gotowania dodać przygotowane pieczarki i resztę warzyw, gotować do miękkości.
Krok 4
Do kubeczka wlać śmietankę, dodać mąkę i 2-3 łyżki mleka, dokładnie wymieszać, połączyć z zupą, zagotować. Następnie wsypać posiekany koperek, doprawić do smaku solą sosem sojowym i kolorowym pieprzem, wymieszać, podawać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz