Składniki:
- - 2 l naturalnego bulionu warzywnego
- - 5 ogórków kiszonych
- - ½ szklanki soku z ogórków kiszonych
- - 1 cebula
- - 1 ząbek czosnku
- - 6 cm kawałek imbiru
- - 1 łyżka majeranku
- - 1 marchewka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na tarce ścieramy ogórki, a sok z ogórków kiszonych zostawiamy do dosmakowania zupy. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Marchewkę obieramy i kroimy na plastry.
Krok 2
Ogórki razem z cebulą, marchewką i czosnkiem zalewamy ¼ szklanki bulionu i dusimy przez chwilę na małym ogniu.
Krok 3
Dodajemy pozostałą część bulionu, doprawiamy do smaku przyprawami. Ścieramy na tarce imbir i również dodajmy do zupy. Gotujemy przez 10 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz