Składniki:
- ½ kg ziemniaków
- 2 szkl. bulionu warzywnego
- 3 szkl. rosołu
- 1 łyżka smalcu
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka mleka Łaciate
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól
- Pieprz
- Grzanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bulion i rosół wlać do garnka, zagotować.
Krok 2
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wsypać do gorącego bulionu, ugotować do miękkości.
Krok 3
Na patelni rozgrzać smalec, wsypać mąkę, lekko zrumienić. Wymieszać z zimnym mlekiem, połączyć z zupą, zagotować, zmiksować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, posypać natką pietruszki.
Krok 4
Podawać z grzankami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz