Składniki:
- ½ kg dyni
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- 1 łyżka oliwy
- 5 dag serka topionego
- 3 szkl. wywaru z kurczaka
- Gałka muszkatołowa
- Kminek mielony
- Imbir
- Sól
- Grzanki
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Obraną marchewkę, ziemniaki i dynię bez nasion pokroić w kostkę. Wsypać do cebuli z czosnkiem, wlać wywar z kurczaka i gotować do miękkości.
Krok 3
Do miękkich warzyw dodać szczyptę mielonego kminku, gałki muszkatołowej, starty na tarce kawałeczek imbiru i topiony ser. Wszystko razem dokładnie zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem, podgrzać, podawać.
Wskazówki
Podajemy z grzankami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz