Składniki:
- - 2 awokado
- - 300 g szpinaku
- - 1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 30%
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżka oliwy
- - 3 ząbki czosnku
- - 1 cebula
- - sok z 1 cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek i cebulę obieramy i drobno kroimy, a następnie szklimy na oliwie. Dodajemy szpinak i całość dusimy ok. 5 minut. Po tym czasie dolewamy bulion i całość gotujemy na małym ogniu.
Krok 2
W międzyczasie kroimy w kostkę obrane awokado i wyciskamy sok z cytryny. Dodajemy je do zupy i doprawiamy do smaku. Wszystko blendujemy. Dodajemy śmietankę Łaciatą i mieszamy delikatnie.
Krok 3
Podajemy np. z grzankami, sezamem i orzechami. Możemy ozdobić listkami szpinaku albo mięty.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Danuta Piecyk
Opublikowany: 2018-04-07 11:55:00
Z chęcią bym zjadła :)
Odpowiedz