Składniki:
- - 300 g łupanego grochu
- - 150 g kurek
- - 1 marchewka
- - 1 cebula
- - 1 pietruszka
- - 1 por
- - 3 ziemniaki
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 4 kulki ziela angielskiego
- - 2 liście laurowe
- - 2 l wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurki dokładnie myjemy i gotujemy ok. 15 minut. Miksujemy blenderem.
Krok 2
Myjemy groch, zalewamy wodą, gotujemy i dodajemy obrane i pokrojone drobno warzywa (oprócz ziemniaków). Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy do czasu, aż wszystkie składniki będą miękkie.
Krok 3
Do wywaru dodajemy ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę i gotujemy 15 minut. Pod koniec gotowania wrzucamy zmiksowane wcześniej kurki.
Krok 4
Przyprawiamy do smaku solą i pierzem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz