Składniki:
- 1 kilogram twarogu trzykrotnie zmielonego Mlekpol,
- 20 dkg masła Łaciate,
- 5 żółtek,
- pół szklanki śmietany Łaciata,
- 25 dkg cukru pudru,
- cukier waniliniowy,
- ulubione bakalie,
- owoce kandyzowane i migdały, pomarańcz do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żółtka utrzeć w misce z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać śmietanę i wymieszać. Miskę wstawić do większego naczynia z wrzącą wodą i ucierać aż zgęstniej, lekko przestudzić. Dodać do masy miękkie masło i twaróg, bakalie i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do foremki wyłożonej gazą ( ja użyłam do tego nowej doniczki na kwiaty z dziurkami od spodu), mocno ugnieść i obciążyć, następnie wstawić na całą noc do lodówki. Przed wyjąć na talerz i udekorować kandyzowanymi owocami, migdałami. Kwiat zrobiłam z samodzielnie przygotowanej skórki pomarańczowej.
Dodaj komentarz