- 0,5 kg szynki wieprzowej
- ½ szklanki przecieru pomidorowego
- ½ szklanki czerwonego wina
- ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- garść czarnych oliwek
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 4 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szynkę wieprzową myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki. Lekko przyprawiamy solą, pieprzem i obsmażamy na patelni. Dodajemy czerwone wino i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut.
Krok 2
Po tym czasie dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy. Dusimy kolejne 20 minut. Dodajemy śmietankę Łaciatą, mieszamy i dusimy jeszcze ok. 5 minut.
Krok 3
Podajemy z czarnymi oliwkami i pokrojoną drobno natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz