- · wywar warzywny 1,5 L
- · fasola biała 1/2 szkl
- · pieczarki 5-7 szt
- · marchew
- · pietruszka
- · tłuszcz
- · pomidory 2 szt
- · szynka wędzona 15 dag
- · 1/2 szklanki Śmietany Łaciata 18%
- · mąka pszenna 1-2 łyżki
- · natka pietruszki
- · sól
- · pieprz
- · przyprawa do zup
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Fasole przebrać, opłukać, zalać częścią wywaru, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Pieczarki i warzywa oczyścić i opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć, zalać wywarem , ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki, dodać do zupy razem z fasolą, wędliną pokrajaną w paseczki i śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać natką
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz