Składniki:
- 150 g mix sałat
- Endywia
- Escarola
- Endywia frisee
- Roszponka
- Cykoria radicchio
- 75 g kiełków rzodkiewki
- 2 pomidory
- 2 łyżki szczypiorku
- 4 rzodkiewki
Sos:
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Sos
Do szklanki wlać olej z oliwek, dodać ocet balsamiczny, sól i pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wymieszać.
Sałatę umyć i osuszyć. Pomidory i rzodkiewki umyć, pokroić. Kiełki opłukać, osączyć na sitku. Do miski wyłożyć składniki sałatki, polać sosem wymieszać. Przełożyć do salaterki.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz