Składniki:
- 300 g brukselek
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 200 g mrożonego groszku
- 1 papryka
- 3 ziemniaki
- 3 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżka oliwy
- 1 pęczek natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewkę, seler i pietruszkę obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na oliwie.
Krok 2
Marchewkę, brukselki, seler i pietruszkę gotuj do miękkości w bulionie. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki, groszek, drobno pokrojoną paprykę (bez gniazd nasiennych), ziemniaki i cebulę.
Krok 3
Całość przypraw do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Gotuj, aż do miękkości warzyw. Smacznego!
Alergeny:
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz