Składniki:
- 15 dag dyni Hokkaido
- 15 dag brukwi
- 1 jabłko
- ⅓ papryki zielonej
- ⅓ papryki czerwonej
- ¼ pęczka szczypiorku
- 2 ogórki kiszone
- ½ czerwonej cebuli
- 2-3 łyżki majonezu light
- Sok z cytryny
- Cukier
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Brukiew i dynię obrać ( z dyni usunąć miąższ z pestkami), zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli.
Krok 2
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie słupki.
Krok 3
Szczypiorek i cebulę drobno posiekać, ogórki pokroić w kosteczkę.
Krok 4
Obrane jabłko bez nasion zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny.
Krok 5
Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem, doprawić do smaku. Wymieszać.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz