Składniki:
- - 500 g borowików
- - 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 marchewka
- - 1 pietruszka
- - 1 pęczek koperku
- - 2 cebule
- - 5 łyżek masła
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewkę i pietruszkę obieramy, po czym ścieramy je na grubych oczkach.
Krok 2
Borowiki dokładnie oczyszczamy i kroimy w plastry. Cebulę drobno siekamy i szklimy na maśle. Dodajemy pokrojone grzyby, przyprawiamy całość solą i pieprzem, dusimy 10 minut. Dodajemy warzywa i dusimy jeszcze 5 minut.
Krok 3
Wszystko przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i wszystko razem dusimy jeszcze ok. 25 minut. Dodajemy posiekany drobno koper.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz