Ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki ciepłego mleka Łaciate
- 1,5 dag drożdży
- ⅓ łyżeczki cukru
- ⅓ łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka majeranku
Dodatkowo:
- 10-12 plasterków polędwicy sopockiej
- 3-4 łyżki ketchupu
- 12 plasterków żółtego sera
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże wymieszać z cukrem, dodać mąkę, mleko, sól, olej, zioła. Wyrabiać ciasto około 10-12 minut. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2
Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na posypaną mąką deskę i uformować prostokąt, pozostawić w na 10-15 minut. Posmarować ketchupem i ułożyć plasterki polędwicy.
Krok 3
Polędwicę przykryć plasterkami żółtego sera i zwinąć jak roladę.
Krok 4
Ostrym nożem pokroić na 2,5 cm krążki.
Krok 5
Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec na złoty kolor.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz