Składniki:
- 2 łyżki masła Łaciate
- 2 cebule
- 3 ziemniaki
- 100 g świeżego szpinaku
- 1 korzeń pietruszki
- 2 gruszki
- 1 l bulionu warzywnego
- ekspandowana komosa i proso
- śmietanka Łaciata UHT 12%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki i korzeń pietruszki obieramy i kroimy na plastry. Cebule i gruszki obieramy, a następnie kroimy w kostkę.
Krok 2
W garnku na maśle szklimy cebulę. Następnie dodajemy plastry ziemniaków oraz pietruszki. Chwilkę podsmażamy, po czym wlewamy bulion doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 3
Wówczas dodajemy szpinak i blendujemy całość na gładki krem. Wlewamy do miseczek, polewamy śmietanką, posypujemy ekspandami i dekorujemy listkami szpinaku. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz